Buiten koken

Koken op open vuur
Buiten koken

Koken op open vuur; hoe het werkt!

Koken op open vuur; hoe het werkt! Waar vuur, lucht en natuur samenkomen tot een geweldig iets Geschreven vanuit mijn eigen expertise en inmiddels met

Weber Smokefire Pellet barbecue
Buiten koken

Weber smokefire Pellet barbecue; roken met gemak!

Weber smokefire Pellet barbecue; roken met gemak! Waar technologie en oldschool barbecue samengaan Een pellet smoker die het spel veranderde voor Weber. Waar ze jarenlang

Weber smokey mountain zijaanzicht
Buiten koken

Weber smokey mountain smoker; roken maar!

Weber Smokey Mountain Smoker Gerookt vlees of vis zoals het ooit bedoeld was Een van de meest iconische smokers te wereld, voor in je eigen

De Weber Go-Anywhere
Buiten koken

Weber Go-anywhere; Overal mee naartoe!

De Weber Go-Anywhere De barbecue die jij overal mee naartoe neemt. We gaan allemaal wel eens op vakantie. Hoe mooi is het dan dat je

Weber Master-Touch GBS 57cm
Buiten koken

Weber Master-touch GBS 57cm; BBQ als een baas

Weber Master-Touch GBS 57cm Het BBQ model van Weber dat low & slow in de achtertuin volledig veranderde De opvolger van de Weber Kettle die

De Weber Kettle BBQ in actie
Buiten koken

Het ultieme Weber BBQ imperium overzicht

Het ultieme Weber BBQ imperium overzicht Waar barbecue zoals wij het kennen echt een kickstart kreeg Barbecue is een mooi iets, en aangezien ik hier

BIV Outdoor | Jouw buiten koken avontuur begint hier

Wij brengen de buitenkook beleving dichterbij!

Bij BIV Outdoor houden we wel van een lekker stuk vlees of vis op zijn tijd en zijn we ook helemaal niet vies van een lange barbecue sesse van zo’n 12 uurtjes. We leren je hier hoe je om moet gaan met barbecuen en buitenkoken in de breedste zin van het woord. Van barbecuen op een grill tot het bereiden van gerecht op het echte open vuur. Niets is voor ons te gek. We hebben op dit gebied inmiddels 9 jaar ervaring dus hebben nog wel het een en ander te vertellen!

Recepten voor buiten koken

Van dik gegrilde rib-eyes to kleine snacks die je in een kwestie van minuten op tafel hebt. Wij maken het allemaal klaar en beschrijven het zo duidelijk voor je dat je nooit hoeft te twijfelen tijdens de bereiding. Zo kan jij zonder enige vorm van stress lekkere dingen bereiden voor jouw gasten en visite.

Buiten koken voor beginners

We hebben allemaal wel eens op het punt van beginnen gestaan. Dit was bij ons echt niet anders. Het mooie is wel alleen dat dit bij ons al een behoorlijke tijd geleden is. En omdat we het zelf allemaal hebben meegemaakt en omdat we gigantisch hebben lopen ploeteren kunnen we dit nu mooi aan jou uitleggen zodat je zelf die algehele malaise niet hoeft mee te maken. Dat is lekker toch? 

Buiten koken op de camping

We weten natuurlijk als geen ander dat Nederlanders echte camping gangers en reizigers zijn als het gaat om caravans, campers en vouwwagens. We nemen dan ook maar wat graag de barbecue of skottelbraai mee op reis om hier allerlei lekkere dingen op te bereiden terwijl we genieten van een heerlijk koud pilsje of wijntje. Met die reden maken we ook veel content die je kan gebruiken als jij een echte camping ganger bent. 

Buiten koken met een driepoot

Een driepoot is een geweldig toestel dat wordt gebruikt om boven een kampvuur of vuurschaal eten te bereiden. Je kan aan deze driepoot vervolgens een grillrooster of Dutch Oven hangen waarna je een breed scala aan verschillende gerechten kunt bereiden. De mogelijkheden hierin zijn dan ook echt eindeloos. Ook weer zo’n mooi onderdeel waar we je van alles over gaan vertellen. 

Barbecue vanuit de kern

Barbecue zoals het bedoeld is, is ook een van de vele onderwerpen waar we ons hard voor maken bij BIV Outdoor. Op dit platform heeft Bart alle kennis in huis met zijn 9 jaar lange ervaring om jullie vanuit de kern te informeren. We zullen het hier hebben over informatieve zaken als product reviews en ervaringen met bepaalde BBQ restaurants maar ook over technieken en handige tips en tricks die jij zelf toe kunt passen op je eigen barbecue in de achtertuin. 

Barbecue in andere landen

Om onszelf volledig up to date te houden gaan we met BIV Outdoor ook buiten de lands grenzen om te kijken naar verschillende culturen en gewoontes in combinatie met het mooie BBQ. Deze invloeden vertalen we dan weer naar onszelf en vervolgens naar jou als lezer. Zodat jij ook de hele mooie pareltjes van over de grens kunt toevoegen aan jouw arsenaal van BBQ technieken.

Product reviews

We zullen op het gebied van buiten koken en barbecue onszelf ook veel bezig houden met product reviews zoals deze van Weber BBQ. Aan het eind de dag vinden wij het namelijk belangrijk dat mensen zoals jou, de lezer, goed geïnformeerd is over hetgeen dat je wil aanschaffen. Het is namelijk mooi dat merken zeggen dat ze top zijn. Maar hoe veel beter is het als je reviews kunt lezen van echte experts en deze dan vervolgens mee kan nemen in je beslissing of je een product wel of niet aanschaft. Lekker toch? 

Dus waar wacht je nog op? Begin lekker door onze content heen te ‘bladeren’ en gebruik de informatie waar je het nodig hebt. Mocht je nu vragen hebben over de content die we produceren dan kan dat in de reactie onder de verschillende blogs. Wil je met ons samenwerken op het gebied van outdoor gadgets en buiten koken? Dan kan je contact met ons opnemen via de contactpagina. Veel plezier!